Mela disidrata senza aggiunta di coloranti, conservanti ne zuccheri, più precisamente deumidificata a freddo, grazie a una tecnologia che permette di mantenere inalterati aroma colore e struttura del fito complesso. Garantendo migliori qualità organolettiche, di aspetto e conservazione, assicurando così un prodotto di gamma superiore.
Sono uno spuntino nutriente, saziante e non eccessivamente calorico.
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Questa frutta disidratata arriva da una ricerca di un prodotto buono e sano che ci ha portati in Piemonte, in un’azienda agricola a conduzione familiare.
In linea con la politica aziendale volta al rispetto dell’ambiente è il tipo di agricoltura scelto denominato lotta integrata, questo tipo di approccio prevede:
una drastica riduzione dell’utilizzo di fitofarmaci,
la lotta agli insetti dannosi attraverso l’inserimento di predatori naturali e confusori sessuali
l’utilizzo di pianti scelte per le loro caratteristiche di persistenza
il rispetto dei tempi di carenza dei fitofamaci che consente di arrivare alla raccolta di frutta a residuo zero.
